keskiviikko 8. elokuuta 2012

Mitä tänään syötäisiin..

Oman maan paprikat paistetaan

Munakoisot ja jauhelia pinotaan
Hyvällä halulla ääntä kohti


No Moussakaa tietenkin! Ikinä ei olla vielä Kreikassa oltu, mutta tämä on yksi meidän perheen lempiruoka. Parin kuukauden kuluttua pääsee maistamaan sitten ihan autenttista moussakaa, kun matkaamme viikoksi Rodokselle. Tämä oli tällainen kokeiluversio, kun ei jaksanut alkaa paistamaan kaikkia ainesosia erikseen ja perunankin jätin pois.

Mutta simppelisti siis pilkotaan ja itketetään kuoritut munakoisot, paistetaan paprikat ja ladotaan kaikki vuorotellen jauhelihan kanssa, missä mausteena runsaasti chiliä, valkosipulia ja kirsikkatomaatteja. Päälle juustokastike, minkä virkaa meillä ajoi ruokakermaan sekoitettu juustoraaste pussi ja pari munaa. Hemmetin hyvää tuli näinkin, vaikka vähän vähempi vaivaa olikin, kuin aikaisemmin.

Hyvän ruuan lisäksi arkea ilostuttaa sisään kannetut liljat, mitkä muuten kestävät todella kauan maljakossa.
Nämäkin ovat olleet tuossa jo ainakin viikon.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommenttisi lämmittää mieltä kovasti :)