sunnuntai 25. elokuuta 2013

Rumiluksen uudet kujeet


Vielä ei ole kanervien tai muiden loppuvuoden istutusten aika, eikä pallokrysanteemitkaan tänä syksynä innosta. Tuunasin siis terassihortensian hirvityksen asuinpaikan ja samalla toisen kulahtaneen istutuksen muutamalla puoli-ilmaisella ahkeraliisalla. Siinä saavat sitten olla pakkasiin saakka etuovella. Kauheaa edes miettiä mitään pakkasia, kun on niin kesäiset kelit tällä hetkellä +24 luvattu tälle päivälle ja viikon lopussa olisi tiedossa +30... Meillä häämöttää siis tuleva loma ihan nurkan takana :) 


keskiviikko 21. elokuuta 2013

Tattista vaan!

 Se on nyt se aika sitten taas, kun pakastin ja uuni suhisee ja metsän antimet säilötään talven herkkuihin. Tässä on nyt ollut muutama hyvä tattivuosi peräkkäin ja tällä hetkellä saa käydä päivittäin takametsän herkkuaitassa ammentamassa näitä ihania paksu jalkaisia lakkipäitä. 

Tänä vuonna laitan suurimman osan tateista pakkaseen, kun viime vuonna kuivasin kaikki. Maitotuotteiden pos jäämisen myötä jäi myös iki-ihanat sienikastikkeet ainakin toistaiseki pois ruokalistalta. Aikaisemmin olen koittanut pakastamista kypsillä tateilla, mutta siitä ei tullut, kuin limaista tahnaa... Löysin ohjeen, missä tatit vaan putsataan, pilkotaan kuutioiksi tai siivuiksi ja jäädytetään yksittäin lautasella tms. jäätyneet palaset siirretään purkiin ja paistetaan sitten tulevaisuudessa jäisinä. 


Paistetut tatit ja sipuli, eivät kyllä jää yhtään herkullisuudessaan tattikastikkeesta, joten eiköhän tässä pärjäillä ilman kermaakin. 


Tällaista settiä sitä saa käydä poimimassa päivittäin ja ei tarvitse perkailla matosia, kun poimii vasta nousseita pikkuisia. 


Naatiskellaan nyt näistä syksyn ihanista antimista ja pienistä kauniista asioista.

tiistai 20. elokuuta 2013

Haaste!


Nyt on kyllä pakko laskea ilmoille rumuuden ruumiillistuma ja haastaa muutkin näyttämään mitä muuten ei niin esitellä! Ihana kauniin raikas valko-lila terassi hortensia muuttui puolessa kesää jo tällaiseksi järkyttävän väriseksi kuolon kukaksi ja kaiken kruunaa harmaa hyhme lehdillä... Voisi sanoa, että keväällä istutettu orvokkikin on ehkä parhaat päivänsä nähnyt :D

torstai 15. elokuuta 2013

Hehkuvaa oranssia

 Olen ollut niin iloinen tästä valtavan kokoiseksi kasvaneesta  kaktus daaliasta, mikä todellakin on Color Spectacle nimensä veroinen. Todellisuus ei kyllä ihan vastaa tämänkään kohdalla sitä mitä pakkauksen kuva antoi ymmärtää.. Tässä ei ole, kuin aavistus kärjissä vaaleaa ja oranssi on paljon syvempi, kuin oli odotettavissa. 


Upean värinen on myös tämä oranssin punainen kääpiömiekkaliljan kukka. Istutin ruukkuihin pari pussia värilajitelmaa ja ei täsmää niidenkään kohdalla kuva ja todellisuus. No eipä sekään mitään haittaa, yllätykset on kivoja!


Sitten mennäänkin vähän ällötysten puolelle, mutta tämä nyykähtänyt päivänlilja oli lihaisassa hehkussaan aika vastustamattoman näköinen...


Ja lopuksi hermoja vaatineen kuvauksen tulos ja ällötysten ällötys... Mä niin kammoan hämyreitä, vaikka onhan se aika mageen näköinen tyyppi risteineen! 

keskiviikko 14. elokuuta 2013

Muovikuorman vähentämistä

No nyt tulee taas tätä terveyshihhulointia tuutin täydeltä... 
Kaikki alkoi tästä Klik! Pieni artikkeli sai aikaiseksi melkoisen muutoksen. Lyhyesti siis: Säilykeruoka pitää sisällään runsaasti bisfenoli-a nimistä muovin koveteainetta. Bisfenoli A aiheuttaa koe-eläimille hormonihäiriöitä, hedelmättömyyttä, syöpää, sydäntauteja, diabetesta ja lihavuutta. 
Sitten alkoi raksuttaa: Tämä se on elänyt vuosikausia syöden päivittäin säilykkeitä. Tonnikala on ollut suurta herkkua ja olen syönyt sitä muodossa ja toisessa oikeasti purkin tai jopa pari päivässä. Siihen sitten päälle satunnaiset kookosmaidot, säilykeherkkusienet, säilykehedelmät ja muut, niin olen luultavasti ollut kyllästetty tuolla bisfenoli-a:lla... ja noiden yllä mainittujen ongelmien kanssa on tullut kamppailtua enemmän, kuin tarpeeksi. 

Säilykkeiden syöminen loppui siihen ja ensimmäinen positiivinen asia ilmeni syksyllä, kun paino ei ollutkaan kesän aikana noussut kilokaupalla, kuten tavallisesti. Siitä se sitten lähti myös hiiren hiljaa lasku suuntaan, mitä ei ole myöskään tapahtunut vuosiin kaikesta yrittämisestä huolimatta. Tieto lisää tuskaa ja tässä on tullut lueskeltua kaikenlaisia tutkimuksia ja mielipiteitä näistä bisfenoleista ja ftalaateista ja niiden vaikutuksista ihmiseen. 


Uusi juomapullo valmiina salille lähtöön. 

Tilanne on se, ettei tässä maailmassa muovia pysty karttamaan, mutta jotain voi kuitenkin tehdä, jotta näille kemikaaleille altistuminen edes vähenisi. Omalta osaltani olen pikkuhiljaa koittanut karsia niitä helpoiten muutettavissa olevia juttuja. 

1. säilykkeet olen karsinut minimiin ja esim kookosmaidon ostan pahvitetrassa. Joitain juttuja onneksi saa lasipurkkiinkin säilöttynä. Jostain, kun löytäisi tonnikalaa lasipurkissa... Laivalta olen joskus sellaista ostanut, joten sitä on kyllä olemassa (tuore ei ole sama asia, kuin säilyketonnikala, mutta toisaalta koko tonnikalan syöminen olisi eettisesti parempi lopettaa) 

2. Muovipurkkien käytön olen lopettanut kokonaan varsinkin lämpimän ruuan osaltaa. Lämpö nimittäin tehostaa sitä bisfenolin liukenemista. Pakasteet poistan purkeistaan tai pusseistaan ennen sulattamista ja tähteet laitan jääkaappiin lasi tms. purkkiin. 

3. Muovi kauhat ovat vaihtuneet teräksisiin 

4. Teflon pannu valurautaiseen ja lasta teräksiseen

5. Take away kahvi on yksi pahimmista lähteistä, koska siitä pahvimuksin sisäpinnan muovipinnoitteesta liukenee niitä kemikaaleja kuumaan sumppiin. Harvoin on ylipäätään tullut niitä kahviloista tai huoltsikoilta ostettuakaan, mutta kotoota otan usein työmatkalle mukaan ja nykyään mulla on sellainen bambukuidusta valmistettu kestokuppi kertakäyttöisen tilalla 

6. Viimeisimpänä muutoksena on muovisen salipullon vaihtuminen lasiseen Lifefactoryn juomapulloon Klik! Kiitos vaan äitimuorille tästä <3 Siellä Big Smalll Companyn sivuilla on muuten paljon kaikkea kemikaalivapaata matskua lapsille. 

7. Tavalliset kosteusvoiteet ovat myös oikeita kemikaalikimaroja... Nahkavaivaisena olen ilokseni huomannut, että karitevoi, ja kookosöljy ajavat niiden virkaa jopa paremmin. 

Että sellaista taas kuuluu tällä kertaa täältä foliohattulasta ;) 

tiistai 13. elokuuta 2013

Muodonmuutos


Ennen
Jälkeen


Alkukesästä ostettiin pihakalusteita ja terassia varten suojaöljyt. Kalusteet puunattiin heti kärkeen, mutta nämä muut hommat ovat viivästyneet, kun ensin on pitänyt maalailla terassin kaiteet uudelleen ja toinen kerros räystäs- ja terassin kattolautoihin.

Sitten kun sunnuntaina alettiin vihdoin häärätä näitä etuportaita, niin eiköhän se sitten alkanut sataa. Eilen homma kuitenkin valmistui ja tänään kävin vielä hakemassa puutarhalta pari uutta ahkeraliisaa kulahtaneisiin kesäkukka istutuksiin.

Sisäänkäynnin ilme muuttui ihan toseksi ja ollaan todella tyytyväisiä tähän radikaaliin värivalintaan. Aluksi kyllä nousi kylmä hiki pintaan kun sutaisin ensimmäiset vedot terassin kaiteiden ylälaudalle... Sään armoilla ollut osa imi öljyn sekunnissa ja laudasta tuli lähinnä hiiltyneen näköinen. Paremmassa kunnossa olevat puut jäivät kuitenkin todella kauniin värisiksi. Öljy oli Tikkurilan Valtti kaluste- ja terassiöljy ja väri musta. Aika mustalta se näissä kuvissakin näyttää, mutta luonnossa siitä kuultaa hienosti läpi puun oma väri ja sävy on lähinnä oikein tumaa suklaata.


maanantai 12. elokuuta 2013

Lisää ravinteita!


 Kävin sitten törsäilemässä luontaistuotekaupassa... Mukaan päätyi smoothien joukkoon laitettavia lisäravinteita ja sitten extempore myös tuollainen valmis suklainen smoothie seos.
Maca jauheen luvataan mm. antavan lisää energiaa ja piristävän, se vahvistaa immuunijärjestelmää ja siinä on B-vitamiineja ja runsaasti mineraaleja.

Lucuma sitten taas on Perulainen hedelmä, mistä tehtyä jauhetta käytetään antamaan makeutta. Ei se nyt kyllä niin kauhean makeaa ollut, mutta menettelee... Lisäksi siinä on todella paljon beetakaroteenia ja niitä B-vitamiineja. Jotain vaikutusta pitäisi olla ihon hyvinvointiin.. Noh tiedä sitten, mutta katsotaan.
D-vitamiinia tulee popsittua säännöllisen epäsäännöllisesti aina, kun muistaa. Kävin juuri verikokeilla tsekkaamassa onko D-vitamiinin varastoarvoni yhtään noussut, kun se on ollut niin surkea ja juuri ja juuri viitteissä. Suomalaiset kärsivät D-vitamiinin puutteesta lähes järjestään ja suositukset on surkean pienet. Suositus on muistaakseni max 20µg ja itse saisin popsia kymmenkertaista annosta kesälläkin, jotta arvot nousisivat. No mielenkiinnolla odotan, mitä ne verikokeen tulokset kertovat.

Koirienkaan hyvinvointia unohtamatta, mukaan päätyi heille myös D-vitamiinia ja Pimpulalle Molkosania. Reppanalla on vaivana toistuvat hiivatulehdukset tassuissa, mitkä ilmaantuvat aina näin sateiden ja kosteiden ilmojen saapuessa. Ohjelmassa olisi nyt Molkosania sisäisesti ja ulkoisesti, koska sen pitäisi ehkäistä hiivan syntyä tehokkaasti.
Ja sitten sitä rasvojen parhautta! Kylmäpuristettu luomu kookosöljy... Tätä ilman en ehkä pystyisi olemaan. Sitä kuluu aika tavalla, kun käytän sitä paistamisessa, ihon rasvaamisessa ja se toimii loistavasti myös deodorantin korvikkeena, jos ei ole mikään hikoilupäivä edessä.

D vitamiinin lisäksi yritän popsia seleeniä ja merilevä rouhetta päivittäin. Merilevä on melkoista super "ruokaa", mutta itselleni siinä on tärkeintä jodi, mikä auttaa kilpirauhasta puksuttamaan eteenpäin. Koska meillä ei syödä juurikaan mitään teollisesti valmistettua ja käytän puhdistamatonta merisuolaa tai ruususuolaa, niin jää tuo jozo suolan saanti aika vähille ja jodi pitää saada muualta. Seleeniä popsin, koska se mm. tukee vastustuskykyä ja  kilpirauhasen toimintaa. Seleeniä lisätään Suomessa apulantaan, mutta kun tulee käytettyä luomua ja on viljattomalla, niin sitä on pakko ottaa purkista. Parapähkinät on myös loistava seleenin lähde ja päivän tarve täyttyy kahdella pähkinällä.

Maidottomuutta on nyt sitten viikon verran takana ja ihan kivasti on mennyt. Thai-ruuat on ihan loistavia tässä puuhassa ja eilen syötiinkin paistettua kanaa ja kasviksia cashew pähkinöillä... Hiukan joutuu miettimään, mutta onneksi niitä tuttujakin ruokia on luonnostaan maidottomana, kuten esim. kaalikääryleet, erilaiset wokit, lihakeitot, lihapullat, murekkeet yms. Joten eiköhän tässä pärjäillä...

Popsitko sinä lisäravinteita tai mitä ajatuksia ne nyt ylipäätään herättää? Hyviä ruokavinkkejä otetaan myös vastaan :)


sunnuntai 11. elokuuta 2013

Kokoelmat karttuu


 Riihimäen lasin purnukkakaarti täydentyi vihdoin kahdella vihreällä purkilla. Vihreänä en ole nähnyt näitä isompia purnukoita missään, vaan ainoastaan kirkkaana ja ruskeana. Nämä löytyivät sitten lähempää, kuin uskoinkaan... Nämä on siis ihan meidän kotoota omasta lapsuudesta ja äiti yllätti antamalla ne minulle. En edes muistanut tällaisten olemassaoloa...
























Finelin pikkuiset kasarit saivat myös uuden kaverin, kun löysin kirppikseltä tuon keltaisen lajinsa edustajan. Samalla reissulla bongasin myös oranssinpunaisen yksilön, mutta se oli sen verran kapisessa kunnossa, etten huolinut matkaan. 

perjantai 9. elokuuta 2013

Rötväilyä


Lekottelu hyvässä seurassa on poikaa


Asennolla ei niin väliä..


Ruuan päälle massun viereen...


Tai rennosti vaan rötväillen. 

torstai 8. elokuuta 2013

Raitapaitoja



Isohoikkakirvari?

Parvikirvari otaksun?
???
Kalvasisokirvari?
                                                  

Innostuin niin paljon Intianmintun Keltasääri ja kaverit  postauksesta, että oli ihan pakko mennä tarkastelemaan millaisia kukkakärpäsiä meidän pihalla pörrää. Olihan niitä jos monenlaisia... En ole tosiaan koskaan edes ajatellut, että tyyppejä on lukemattomia eri merkkisiä ja mitä hauskemmilla nimillä varustettuna. 

Mukavia kuvattavia, kun olivat liikkeellä niin runsas lukuisina. Liikkeet olivat kyllä sen verran tsäpäkköjä, että suurin osa kuvista oli enemmän tai vähemmän epätarkkoja, mutta muutama sentään edes vähän sinne päin onnistuneita.

 En äkkiseltään löytänyt mitään katalogia veikkosista, joten nimet on melko hakuammuntaa googlen kuvahaun avustamana...



Epäilemättä Parvikirvareita :)

keskiviikko 7. elokuuta 2013

Maidoton ja viljaton

    
Tässä tulee varmaan tulevina viikkoina postailtu näitä ruoka juttuja enemmän, kuin tarpeeksi. Syynä on se, että luovuin eilen pitkin hampain maidosta tai paremminkin lehmän maidosta. Vuohen juustot ja tavallisen voin pidän edelleen valikoimissa ainakin toistaiseksi. Viljattomalla olenkin ollut nyt yhtäkyytiä puolisen vuotta ja Thaimaan matkan patonkiporsasteluja lukuunottamatta vuoden alusta. 

Voi varmaan ihmetellä, että miksi ihmeessä... No siksi, että yritän saada psorin kuntoon ja samoin kilpirauhasen vajaatoiminnan parhaalle mahdolliselle tolalle. Viljat ja maidon kaseiini ovat pahaksi eli ne aiheuttavat ja pitävät yllä hiljaista tulehdusta. Varsinkin viljan vaikutus on tullut todettua karvaasti sen Thaimaan matkan aikana. Palaute on välitön: psori on kirkkaan punaisena, heti pienestäkin viljamäärästä ja siinä menee parikin kuukautta, että pääsee taas lähtöpisteeseen. Tämän havaittuani ei ole kauheasti tehnyt mieli leipää mutustella.

Mutta se maito... miten sitä pärjää ilman raejuustoa ja muita juustoja, kermaa ja rahkaa... No se jää nähtäväksi, mutta surkuhan se on, kun joutuu hylkäämään niin monta suosikki ruokaa, tai oikeastaan kaikki. Otan nyt kuitenkin loppuvuoden tavoitteeksi ja katsotaan miten menee ja miten jatkuu. Paljon joutuu kehittelemään uusia kuvioita ja niitä sitten tänne varmaan tallentelen. 

Ensimmäinen päivä kulki ihan kivasti. Paistettua broileria ja herkkusieniä avokado soseella, Vieraitakin kävi ja kahvin kanssa herkuttelin jäisillä mustikoilla ja kookosmaidolla sekä sieni-jauheliha muffinseilla. Päivälliseksi munakas ja riisikakku vuohenjuustolla ja avokadolla. 

Ehkä se tästä vielä iloksi muuttuu...


Uutukainen matto


Siirrytäänpä välillä sisätiloihin ihmettelemään mitä sinne kuuluu... Muutama viikko takaperin kävin ostamassa Ikeasta uuden maton olohuoneeseen. Iskin silmäni siihen jo aikaa takaperin, kun oltiin kaverin kanssa kierroksella ja ko. matto päätyi ensin heille ja pakkohan sellainen oli saatava meillekin. Hiukan mietin tuota väriä, että onko se hetkessä ihan kauhean näköinen, mutta todistetusti siitä lähtee helposti niin oksut kuin muutkin tuotokset. Kevyenä ja materiaalinsa puolesta se on varmaan myös helppo pestä painepesurilla.

Pestiin sitten itse myös se vanha matto... ensimmäisen ja myös viimeisen kerran... Eihän sellainen iso paksu matto kuivunut millään ja sehän alkoi haistakin kuin kuolema. Eilen sitten keräsin sen vihdoin sisälle, viikkojen tuulettumisen ja etikkaliemellä suihkuttelun jälkeen. Haisu onneksi haihtui lähes olemattomiin ja siitä tuli vielä käyttökelpoinen.

Pari uutta tyynyä piti tienkin hankkia maton seuraksi ja kohta tuo meidän sohvaperunoiden paratiisi alkaa olla siinä kunnossa, ettei sinne mahdu enää itse mukaan... 

 Tuon kasari tuolin tilalle on edelleen hakusessa 50-luvun nojatuolit. Harmittaa hulluna, kun huuto netissä meni sivusuun täydellinen pari, kun en sitten siinä kohtaa ollut valmis maksamaan niistä niin paljoa...

Mietinnässä on myös uusi tv-taso ja tuo arkun pinta pitäsisi jotenkin entrata ja opetella käyttämään lasinalusia.

sunnuntai 4. elokuuta 2013

Onnen pipanoita





Villa Touretten arvonnasta voittamani keijunmekon siemenet ovat tuottaneet uskomattoman upeta kasvustot. Ensin ajattelin, ettei niistä mitään tule, kun lähtö oli niin hidas ja pitkään siinä vaan pönöttivät muutamine lehtineen. Nyt on tilanne toinen! 


Keijunmekko on kyllä niin kiva sen takia, että siihen ei tule mitään rumia kuihtuneita kukkia, vaan kukinnolla on eri vaiheita ja kaikki omalla tavallaan kauniita, eikä kuihtuneita tarvitse nyppiä. 


Meidän pihalla kukkii ensimmäisen kerran kärhö!! Olen istuttanut edellisinä vuosina 4 kärhöä ja ajatellut jo, ettei ne vaan menesty täällä, mutta nyt löytyi oikea paikka vestankin kyljestä. 

 Viime vuoden inkaliljoista yksi säilyi talven yli ja on tähän saakka kasvattanut pelkkää tuuheaa lehdistöä, mutta nyt siinä on paljon nuppuja ja ensimmäiset kukat ovat avautuneet. Ensimmäisessä kuvassa prinsessa näkyy kokonaisuudessaan.  

lauantai 3. elokuuta 2013

Miälipuolist kasvundeerust


En todellakaan tiedä mitä kasvuhormonia Biolanilla on livahtanut kasvusäkkeihin lannoitteeksi, mutta en mä ole kyllä ikinä nähnyt mitään tällaista... Gd on tehnyt ihan käsittämättömiä kukkaterttuja tai ei niitä voi miksikään tertuiksi kutsua, vaan tuollaisia jätti kimppuja satoine kukkineen, mitkä ovat nyt alkaneet muuntautua tomaateiksi...

 
Sungold on sentään joten kuten sellainen, kuin kuuluukin ja satokausi on avattu. Hiukan huonolle hoidolle nämä jäivät ja pääsivät haaraantumaan, mutta säälimättömästi olen nyt niitä latvonut ja riipinyt lehtiä. Poimiminen on vähän vaikeaa, kun on niin tiheä kasvusto edelleenkin, karsimisesta huolimatta. 
























Siinä vähän lisää kuvia siitä käsittämättömästä kasvuvoimasta, mikä jyllää kasvihuoneen oikealla reunalla. Kyllä mä olen varkaita nyppinyt ennenkin, mutta näissä kasvaa tuollaisia vasemmalla ylhäällä olevia varasjoukkioita jo kertaalleen nypittyihin kohtiin. Oikealla ylhäällä näkyy miten monihaarainen "kukkaterttu" on haljennut oman painonsa alla... alempana on kuva mulle ihan uudesta ilmiöstä, eli nämä Gardener´s delight taimet kasvattaa jatkovarsia kukkaterttujen päihinkin!! Siis mitä ihmettä!? Tässä ko. kasvissa on sentään ihan muuten normaalin näköiset kukkatertut.  


 Tällainen "sievä" sekasotku vallitsee meidän viidakkokasvihuoneessa... Siellä tomaattien joukossa sinnittelee myös kauheasti hedelmää tekeviä chilejä ja paprikoita, mutta niitä oli ihan turha yrittää edes kuvata. 
Oikealla tänään pomittua satoa, Tigerellaa, sungoldia ja Gardener´s delightia. Vasemmalla mielettömän makeita Sungoldeja kypsymässä.